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담양 창평 슬로우시티 한과의 명인 수정한과 김상순대표▲창평시장판매장사진 (사진제공=직접촬영) 우리쌀 소비 촉진의 일등공신인 송강정철이 사랑한 우리한과를 만드는 수정한과(대표 김상순)를 소개한다.담양, 창평 슬로우시티 한과의 명인 수정한과 김상순 대표는 식품가공기능사자격을 취득하여 안전한 소비자가 사랑하는 전통한과를 25년 동안 만들고있는 창평슬로시티 한과명인으로서 농어촌 체험지도사로 담양교육지원청 진로체험처로 등록되어 있으며 담양군농촌생태체험관광협의회 등록하여 단체 가족 친구 남녀노소 모두가 즐길 수 있는 한과 체험장을 운영하고 있다. 5일장이 열리는 창평 전통시장 내에 작은 상가를 담양군으로부터 허가를 받고 한과판매를 해 보기로 생각을 한 수정한과 김상순대표는 시장 주변을 둘러보니 수입 쌀로 만들어진 한과를 공장에서 받아서 판매 하는 것을 보고, 새로이 시작하는 입장에서는 똑같은 한과를 판매하는 것은 경쟁력에서 떨어진다는 생각에 국내산 우리 쌀을 이용하여 직접 만들어 판매를 하기로 생각을 했다고 한다. 그 생각은 예상에서 빗나가지 않았으며 창평을 찾는 관광객이나 인근 도시민들에게 간식거리 이바지 제수용품 명절선물세트 등으로 각광을 받고 있다고 했다. 최근 농촌체험관광이 주목을 받고 있는 이때를 즈음하여 광주 이모 씨는 "가족과 함께 수정한과에 와서 한과체험을 하게 됨을 즐겁고 매우 만족하다고 하면서 친구들과 지인들께도 권유도 해야겠다"고 말했다. ▲완성된수정한과사진 (사진제공=수정한과) 이제는 제법 온라인 판매와 오프라인 판매가 쌍벽을 이루며 지역 농협마트까지 입점을 하고 국내산 유기농 찹쌀과 멥쌀 참깨 들깨 등으로 건강한 한과를 만드는 수정한과 김상순대표는 "최근 비수기인 봄철에 HACCP(해썹) 인증 가공제조업 허가를 갖춰서 보다 더 위생적이고 맛있는 한과를 만들어 소비자와 생산자 서로가 상생하는 기반을 구축하기 위하여 담양농업기술쎈터 우리쌀이용 가공품, 실습교육을 충분히 받고 체험하는 프로그램에 더욱더 열과 성의를 다하여 직원이 상시 근무할 여건을 갖춘 수정한과로 거듭 날것을 희망 한다"고 말했다. ▲한과 체험 상담 연락처: 010-5547-3430
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담양불교대학 2020 강좌 개강▲ 불교대학오픈식 장면(사진=직접촬영) 신춘을 맞아(사)담양군불교사암연합회담양불교문화원(원장 혜광스님)이 담양불교대학 2020년 1학기 강좌를 개강한다. 부처님의 가르침으로 삶의 질을 높이고 지혜를 구해 인격완성의 깨달음으로 가는 담양불교대학이 최근 코로나 바이러스 관계로 인하여 2020년 3월부터10일부터~6월까지 매주 화요일 오후 7시부터 9시까지 주1회 펼쳐질 금강경 강좌가 3월17일로변경 되었고 또한 3월19일 오후4시~6시까지 정토삼부경 (관무량수경)은 강좌가 변경하여 펼쳐질 예정이다.(사)담양군불교사암연합회관(담양읍 백동리 별해리 아파트 상가동) 2층 담양불교문화원 대법당에서 펼쳐지는 이번 불교대학 1학기 과정 강좌는 대승불교 최고의 경전 금강반야바라밀경을 통해 불가사이란 무엇인가를 경험해 보는 절호의 기회가 될 것으로 모집인원은 30명이며 담양불교문화원장이자 정토사 주지인 혜광스님이 맡아 진행한다. ▲ 불교대학오픈식 사진(사진=직접촬영) 한편 담양불교문화원 배우는 삶, 진리의 생활화, 불자공동체 실현이라는 삼대목표를 실현하기 위해 지난 2017년 불교대학과 불교경전학당을 개설, 매 학기 30여명이 수료하며 호평을 받았다. 이에 담양불교문화원장인 혜광스님은 불교의 입문하고 싶어도 기본예절이나 교리를 몰라 망설이는 사람, 불교를 바르게 알고 용기 있게 실천하려는 사람들을 위해 오는 3월 17일과 19일 개강 이전에 불교를 알고자 하는 분들이 관심을 보일 것이며 이 시대에 부처님의 가르침이 절실하다고 말했다. 전화 061)381-0108 정토사
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전라남도 담양군 창평면 농협마트 로컬푸드 확장▲ 창평농협 로컬푸드(사진=직접촬영) 최근 전라남도 담양군 창평면 창평 농협마트 로컬푸드를 크게 확장해서 생산자와 소비자에게 인기를 끌고 있다. 예전 같으면 창평 5일장 10일장에 의존 하거나 광주로 장을 보러 나가야하고, 많은 량을 사서 비축해야 하는 불편함이 있었는데, 이제는 유기농법 친환경공법으로 농산물을 재배하여 생산자가 아침 일찍 싱싱한 채소(배추,상추,무,미나리,토란대,파등)와 마른나물, 곡물류,메주 과일(딸기,토마토,멜론.포도,단감,사과,배)등 여러 품목들을 이 지역 농민들이 직접 입고해서 가격표를 붙이고 일정한 장소에 진열하는 방식으로 한층 더 업그레드 되어 체계적인 안정감을 보여주고 있다. ▲창평농협 로컬푸드(사진=직접촬영) 창평 농협마트로 명실공이 로컬푸드라는 타이틀이 이제는 어색함이 없고 지역민과 광주와 인근거리에서 먹거리로 인해 유명세를 띄고 있으며 창평에 와서 식사도 하고 창평 농협마트 로컬푸드 에서 장도 보고 간다며 광주에 거주하는 정모씨는 “다양한 소포장 으로 저렴한 가격에 생산자가 직접 키운 싱싱한 상품을 한자리에서 여러 가지 살 수 있는 장점이 있다”며 아주 만족해했다. 주소:전남 담양군 창평면 의병로 128 061) 382-8903