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전통 발효 식품 생산·판매 업체 울진 왕비천하늘▲왕비천하늘 전경(사진제공=왕비천하늘) 경상북도 울진군 근남면 구산리 1006[왕피천로 324]에 위치한 왕비천하늘(대표 이원복)은 2006년 8월 12일에 전통 발효 식품을 생산·판매할 목적으로 왕비천하늘을 설립하였다. 왕비천하늘에서는 전통 발효 식품의 하나인 조청을 전문적으로 생산하고 있으며, 제품은 가마솥에 장작불로 8시간 동안 고아서 제조하는 재래식 방법을 이용하고 있다. ▲왕비천하늘 이원복대표 가마솥을 이용 조창작업 전경(사진제공=왕비천하늘) 왕비천하늘은 2007 서울국제건강식품박람회 식품가공상품 분야에서 수수조청잼으로 특별상을 수상하였다. 이를 계기로 2007년 8월부터 웰빙체험 조청만들기 체험행사를 진행하고 있다. 수수조청잼은 사라져가는 전통 식품을 보존하고 개발하자는 취지로 울진에서 생산하고 있는 다양한 친환경 농산물 재료를 첨가하여 건강식 대용으로 누구나 쉽게 먹을 수 있도록 울진군과 공동으로 제품을 개발하고 있다. ▲왕비천하늘 이원복대표 가마솥을 이용 조창작업 전경(사진제공=왕비천하늘) 왕비천하늘은 하늘과 가까운 왕비천에서 가마솥에 조청을 달여 주는 사람 왕비천하늘 이원복대표는 어머니 같은 마음으로 조청을 영양 떡에 찍어 먹을 수 있도록 정성 들여 생산하고 있으며 생산하는 제품으로는 생강조청,수수도라지조청,쌀조청,보리조창,현미가래떡,옥수수콘등을 생산하여 인터넷에서 판매하고 있으며 경북 울진의 산속 작은 집에 엄마가 해준 조청과 가래떡이 전국의 현대백화점 명인명촌에에 납품하고 있다. ▲왕비천하늘 이원복대표 가마솥을 이용 조창작업 전경(사진제공=왕비천하늘) 왕비천하늘 이원복 대표는 “울진에서 생산하는 깻잎을 활용한 깻잎떡을 개발하고 있으며 울진의 특화상품으로 개발하여 지역 농산물 소비를 촉진시키고 울진하면 명품농산물이라는 인식을 갖도록 지속노력하겠다”고 말했다. 왕비천하늘 홈페이지 : http://jocheong.co.kr/ 왕비천하늘 연락처 : 010-3489-7789
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남원시 귀농체험학교 “ 떡 만들기” 체험▲ 솔바람권역 농촌체험휴양마을 소개(사진=솔바람권 제공) 지난 21일 전북 남원시 덕과면 솔바람권 농촌체험휴양마을(위원장 소영호, 사무장 최강현)은 남원시 귀농귀촌종합지원센터 귀농체험학교 30명을 유치하여 농촌 관광 “ 떡 만들기 ” 체험을 실시하였다. 이번 체험은 50대 중후반 남녀 30명으로 남원시민 15명과 서울, 포항, 김해, 전주시 등 외지인 15명이 참여 하였다. 지역 농산물을 구매하여 농가 소득 증대와 농촌관광 발전에 새로운 계기가 될 것으로 기대하고 있다. ▲ 남원시 귀농 체험교육 떡 만들기 체험(사진=솔바람권 제공) 이번 귀농체험학교 교육에 참여한 서울시에 거주하는 50대 중반의 주부 김00씨는 “남원시의 아름다운 지리산 둘레길의 풍경과 멋있는 풍류, 맛있는 먹거리들로 2박3일이 어떻게 지났는지도 몰랐습니다. 앞으로 남원시 귀농귀촌 사업이 활성화되어 저와 같이 남원에 대해 잘 몰랐던 사람들이 남원의 매력에 흠뻑 빠질수 있도록 더욱 발전시키고, 타지에서 온 저희 들을 진심으로 친절하게 챙겨주신 남원시 농촌활력과 배세근 과장 및 귀농귀촌종합지원센터 관계자에게 감사 드린다” 고 하였다. 코로나 19 방역 기간의 행사에서 발열 체크, 마스크 착용, 방명록 작성 등 방역 매뉴얼 지침을 철저하게 준수하였으며, 남원시 농촌 활력과 관계자는 “남원만의 차별화된 새로운 농촌관광 시스템을 구축하여 남원시가 농촌체험 관광의 중심지로 발돋움 할 수 있도록 노력 하겠다.” 고 말했다. 주소 : 전북 남원시 이백면 이백로 309 연락처 : 063-636-4029 http://www.nwrefarm.kr/