더 라이브킨들리(The LIVEKINDLY co.)가 설립자, 기업인 및 글로벌 지도급 인사들이 주도하여 조달한 2억 달러의 창립자 자금을 사용해 지속 가능한 미래를 구현하는 운동을 추진하고 있다.

전통적 브랜드와 스타트업 브랜드의 공동 사업체인 이 회사는 세계 최대 식물 기반 식품 기업 중 하나가 되어가고 있다.

더 라이브킨들리 포트폴리오 브랜드들은 소비자들에게 비유전자변형 농산물(non-GMO) 식물 기반의 닭고기 대체 식품을 제공하고 있으며, 브랜드는 프라이 패밀리 푸드(Fry Family Food)와 라이크미트(LikeMeat), 그리고 가장 빠르게 성장하는 식물 기반 디지털 미디어 플랫폼인 라이브킨들리 미디어(LIVEKINDLY Media) 등이다. 새 회사의 이름 ‘라이브킨들리’는 여기에서 유래된 것으로 이는 지속 가능하고 자애로운 생활방식을 포용한다는 뜻이다. 이러한 자금을 확보하고 수직 통합된 비유전자변형 농산물 업체인 퓨리스 홀딩(PURIS Holding)에 지분 투자한 식물 기반 식재료 업체 더 라이브킨들리는 식물 기반 식품 부문에서 유일하게 생산 가치사슬 전체를 소유하고 운영하는 기업이다.

더 라이브킨들리는 전향적 가금류 고기 생산업체들과 제휴해 전 세계 식품 체계를 변혁하여 식물 기반 옵션을 포용하고 거기에 기여하게 하는데 전력을 기울이고 있다. 제품은 소비자들에게 닭고기의 맛과 질감을 모방한 친환경 육류 대체품으로 만든 자연 식재료를 제공한다.

소비자들이 더 청결하고 더 지속 가능하게 성장한 식품을 요구하고 생산기술이 식품의 맛과 질감을 크게 향상시킬 정도로 개선됨에 따라 식물 기반 식료품이 점차 더 높은 인기를 얻고 있다. 식물 기반 단백질 시장은 2040년까지 2조7000억달러로 추산되는 세계 육류 시장의 9%를 차지할 것으로 예상돼[1] 더 라이브킨들리가 앞으로 크게 성장할 전망이다.

더 라이브킨들리를 이끄는 글로벌 산업계 경영인은 키스 크르위토프(Kees Kruythoff) 회장 겸 최고경영자(CEO)(전 유니레버 북미[Unilever North America] 및 글로벌 홈케어 부문[Global Home Care Division] 사장), 로저 린하드(Roger Lienhard) 이사회 이사 겸 설립자(블루 호라이즌 코퍼레이션[Blue Horizon Corporation] 설립자), 조디 모넬(Jodi Monelle) 라이브킨들리 미디어 CEO 겸 설립자 등이다. 경영진에는 믹 반 에팅거(Mick Van Ettinger) 최고마케팅책임자(CMO)(전 유니레버 CMO), 알도 우바(Aldo Uva) 최고운영책임자(COO) 겸 최고R&D책임자(전 네슬레, 피르메니히[Firmenich] 및 페레로[Ferrero] COO)등 식품 업계 중진들도 포함돼 있다.

크르위토프 회장은 “더 라이브킨들리는 이 분야 다른 기업과 달리 대규모로 빠르게 영향을 미치는 운동을 창출하고 있다”며 “우리는 보다 지속 가능하고 친환경적인 뛰어나고 맛있는 식물 기반 식품을 제공하면서 세계에서 가장 많이 소비되는 육류 중 하나인 닭고기로 사업을 시작하고 있다. 또 우리는 식물 기반 옵션을 포용하는 데 노력을 기울이고 있는 유럽의 PHW와 남아프리카의 RCL푸드(RCL Foods)를 포함한 가금류 회사들과 제휴하고 있다”고 밝혔다.

린하드 이사는 “더 라이브킨들리의 접근방식은 전 세계 식품 업계에 변혁을 위한 진로를 제시한다. 회사는 식물 기반 닭고기 가치사슬 전반에 걸쳐 혁신과 경험, 자원 및 규모를 가져다줌으로써 성공을 위한 새로운 공식(formula)을 구현했다”며 “회사는 식품 산업계가 기후 변화, 동물 복지, 인체 건강에 관심을 기울이고 있는 소비자들의 진화하는 가치에 더 잘 부응할 수 있도록 더 스마트하고 지속 가능한 삶에 대한 비전을 공유하는 비슷한 생각을 가진 창립 멤버들이 힘을 모아 세운 것”이라고 말했다.

창립 멤버들이 조달한 자금은 자산을 더 매입하고 현재의 식물 기반 식품 포트폴리오 브랜드를 확대하며 식물 기반 식품 산업 역량을 신속히 강화하기 위한 투자에 사용할 예정이다.