2024.05.20 (월)
'HACCP'검색결과 - 전체기사 중 15건의 기사가 검색되었습니다.
▲ 친환경 약초로 만든 한방두피천연비누(사진제공=동안美비누) 산청군 신안면에 물 오염 줄이는 지구환경 천연비누 동안미비누는 친환경 약초를 이용한 비누로 HACCP 시설까지 갖추며 2020년 1월초 시작 4월 말경에 건립 예정으로 264.4628m² 규모의 공장이 건립된다. 동안미비누(대표 김서영)은 물 오염이 심해지는 지구환경을 살리기 위하여 산청의 약초를 이용 천연재료를 엄선하게 구별하여 한방 수제 천연비누를 만들게 되었는데지리산 산청 친환경 약초를 이용한 동안미비누는 어성초, 솔잎, 동백오일, 천연식물성오일...
▲창평시장판매장사진 (사진제공=직접촬영) 우리쌀 소비 촉진의 일등공신인 송강정철이 사랑한 우리한과를 만드는 수정한과(대표 김상순)를 소개한다.담양, 창평 슬로우시티 한과의 명인 수정한과 김상순 대표는 식품가공기능사자격을 취득하여 안전한 소비자가 사랑하는 전통한과를 25년 동안 만들고있는 창평슬로시티 한과명인으로서 농어촌 체험지도사로 담양교육지원청 진로체험처로 등록되어 있으며 담양군농촌생태체험관광협의회 등록하여 단체 가족 친구 남녀노소 모두가 즐길 수 있는 한과 체험장을 운영하고 있다. 5일장이 열리는 창평 전통시장...
▲ 인삼밭 (사진제공=농업회사법인정가네) 전북 남원에서 인삼을 재배하고 직접 홍삼액을 판매하고 있는‘농업회사법인 정가네’대표 최남순 씨는20년 전,남편의 고향인 남원시 운봉 지리산 자락으로 귀향했다.남편이 바라던 인삼 농사를 짓기 위해서였다.그녀는 얼마 전까지 한복 짓는 일을 했는데 인삼 판매량이 점차 늘면서 현재는 남편을 도와 판매를 도맡고 있다. 화학비료를 전혀 사용하지 않고 자연 친화적으로 인삼을 키우다 보니 수확량이 적고 크기도 작다.반면 인삼의 크기는 작아도 밀도가 높고단단하여6년근 인삼을 추출하면 인삼 특유...
▲약초로 만든 산청약초과자(사진=(주)산청약초과자 제공) 경남 산청에서 약초를 이용하여 가공품을 만들고 있는 농업회사법인㈜지리산바이오푸드(대표 정용면)는2020년 산청 방목리에 4,985㎡ 규모의 관광농원을 조성예정이다.정용면대표는 한국식품기술협회에서 진행하는 경남지역HACCP교육과6차산업 현창코칭 전문위원으로 활동을 하며 산청의 청정지역 농·특산물을 이용 약초로 만든 산청약초과자를 개발하여 특허를 받아 산청동의보감촌에서 운영 중이며 지역 문화상품 개발교육 및 체험학습을 하고 있다. ▲경상남도 산청 ...