2024.05.05 (일)
▲ 자연가 직원들이 쌍화자 재료인 생지황 수확사진. (사진제공=조선장금이) 전북 정읍시 감곡면 동곡마을에는 마을기업이자 농업법인인 자연가(대표 김지운)가 있다.자연가는 참여와 나눔의 공동체적 가치 아래 지역농산물의 가공 및 판매를 통한 지역주민의 경제활동 역량 향상과 더불어 지역 주민들에게 소득과 일자리 복지를 제공함으로써 행복한 마을 만들기를 실천하는 기업이다. 자연가의 브랜드명은 조선장금이이다. 이것은 음식이 곧 보약이라는 경영철학을 담은 것이다. 자연가에서 생산하는 상품은 전주한옥 떡갈비를 비롯하여 아로니...
▲마루농장 대표부부(사진제공 = 직접촬영) 남원 한마음딸기연구회 작목반은 시설하우스에서 자연 그대로의 명품딸기 농사를 짓는20여 농가가 모인 작목반.첨단농법과 고도화된 기술력으로 새콤달콤한 맛이 강한 춘향골 명품딸기를 생산해 소비자들로부터 인기를 끌고 있는 딸기를 연구하는 단체이다. 한마음딸기연구회 회원농가 마루농장 신성권,최희진 부부는7년전 남원시 주생면에 귀농하여 딸기체험농장을 운영하여 매해8,000명~10,000명의 유치원과 초등학교,가족단위 체험객이 방문하는 남원의 대표체험농장이기도 하다. ...
▲남부황칠팜 농장 (사진제공= 남부황칠팜 ) 여수 돌산의 남부황칠팜(대표 김용호)은15년 전 황칠재배에 최적의 조건을 갖추고 있는 돌산 대복마을에 부터 황칠나무를 심기 시작하였다.고생길이라는 주변 사람들의 만류에도 불구하고,두통과 당뇨로 고생하는 아내를 생각하면서,여러 가지 질병으로 고통 받는 현대인을 위해서 황칠나무 농장을 꿈꾸고 가꾸었다. 중국의 진시황까지 탐냈다는 얘기가 나올 정도로 과거 왕실에서나 볼 수 있었던 나무의 황칠나무는 서남해안과 제주도 일대가 자생지이며 상록활엽교목으로 사계절 푸르름이 있다. ...
▲땅끝농특산물주식회사(사진제공=땅끝해송무화과) 해남군의 무화과재배면적은 시설무화과20ha,청무화과10ha를 비롯해 일반노지재배까지 총70ha면적으로 연간52억여원의 매출을 올리고 있으며 최근에는 기존재배농가의 전업화와 귀농인을 중심으로 매년 재배면적이 증가하고있으며,장기보관의 어려움등으로 가공식품 개발이지속 요구됨에 따라서 이번 사업이 진행되게 되었다 송지면을 중심으로 한 시설무화과는 노지재배보다 이른 수확과 높은 상품성으로 해남을 대표하는 특산물로 자리잡고 있으며2020년40여명의 생산자들을 중심으로 ...
깊은 물줄기와 울창한 원시림을 감싸 안은 터에 위치한 지리산산청 대원사(大源寺), 이곳 에서 물줄기를 따라 내려오면 홍계계곡에서계류하는 물이 만나는 명상삼거리에 어머니 품속 같은 지리산행복밥상의 농장이 만들어지고 있다.40년간의 객지생활을 마무리하고,조상대대로 살아온 이곳 지리산행복밥상에서 새로운 삶을 시작한 김영국대표 현재는2,600m2의 밭에는 1년전에 심어놓은 자색돼지 감자는 잘 자라고 있어,2020년 12월이면 체험행사와 판매를 계획하고 있으며, 100여 통의양봉으로 동네 형님과 동업으로 양봉인의 꿈도 키우고 있다. ...
땅끝 해남에서 유기농 오색쌀과 무농약 작두콩,홍화,와송 등 건강한 먹거리 생산을 위해 지금도 신중을 기하고 있는 행복한농부 민지맘 채미숙대표부부는 20년 넘게 복합영농을 하고 있다 고추를 심었는데 한근에 6000원 에도 가져가고 가을에는 개 장수가 2500원 에도 가져 가는 악순환 반복감자와 쪽파를 공판장에 보냈는데 새벽 경매가가 없다고 그냥 가져가라고 전화가 온적도 있었다한다. 세 아이들은 커가고 평범한 농사는 안되겠다 생각해 지인 판매를 시작 했으나 세상이 어떻게 돌아가는줄 모르고 시골에서 농사만 짛던 시골아줌마의 한계에 ...
▲순천농협 파머스마켓에 걸린 순천향농원의 송화버섯 할인판매 현수막(사진=직접촬영). 전남 순천시 조례동에 위치한 순천농협 파머스마켓과 순천시 남정동에 위치한 순천원예농협 하나로마트에서는2월말까지 순천향농원 송화버섯을 특별 할인가에 판매하는 행사를 진행한다. 순천향농원은 전남 순천시 주암면에 위치한 친환경 무농약 송화버섯 재배농장으로 100% 국내산 참나무톱밥배지만을 사용하여 물을 뿌리지 않고 바람과 햇빛으로 송화버섯을 재배하여 작년부터 순천농협 파머스마켓과 순천원예농협 하나로마트에서 절찬리에 판매 중이다. ...