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해남무화과 가공식품 생산본격착수
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해남무화과 가공식품 생산본격착수

해남대표 특산물인 무화과 가공식품 생산을 위한 기반구축에 나선다


 

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▲땅끝농특산물주식회사(사진제공=땅끝해송무화과)


해남군의 무화과재배면적은 시설무화과 20ha,청무화과 10ha를 비롯해 일반노지재배까지 총70ha 면적으로 연간 52억여원의 매출을 올리고 있으며 최근에는 기존재배농가의 전업화와 귀농인을 중심으로 매년 재배면적이 증가하고있으며,장기보관의 어려움등으로 가공식품 개발이 지속 요구됨에 따라서 이번 사업이 진행되게 되었다

 


송지면을 중심으로 한 시설무화과는 노지재배보다 이른 수확과 높은 상품성으로 해남을 대표하는 특산물로 자리잡고 있으며 2020년 40여명의 생산자들을 중심으로 땅끝농특산물주식회사를 설립 공동선별 및 출하를 통해 농산물 전문 쇼핑몰과 도시권 대형 거래처에 판매되고 있다



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▲무화과즙,잼 가공식품(사진제공=땅끝해송무화과)

 

해남군에 따르면 올해 총5억원의 사업비를 투자해 무화과 가공시설2개소를 신축하고 건무화과와 즙,잼 등 가공을 위한 각종장비등을 지원할 계획이다. 해남군 관계자는 “해남 무화과의 안정적인 가격유지와 농산물 부가가치 제고로 경쟁력향상에 도움이 될 것”이라고 말했다.

 


 

출처 : 해남군청









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